シシカバブ
. 2005/11/27(日)
料理本に載ってた、トルコ料理シシカバブに挑戦。スパイシーで美味しかった。

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1歳誕生日
. 2005/11/20(日)

子供の1歳の誕生日を記念してイタリアンディナー。


SANY6673.jpg小麦粉から生地を作り










SANY6675.jpgホワイト・ソースとミートソースを交互にのせ、チーズを










SANY6677.jpgラザーニャの出来上がり










SANY6678.jpg自家製バジルを使ったカプレーゼ











SANY6679.jpg自家製イタリアンパセリをあしらった
ムール貝のインパペータ










SANY6680.jpgメインはミラノ風カツレツ
パルミジャーノ・レッジーノを摩り下ろし


 


 


 


 


さすがに1人で作るとてんてこ舞いでした。


SANY6676s.jpgそして、ベネチアングラスで
ワインはボジョレーヌーヴォー。<フランスワインやん










いつもならイタリアワイン必須のとこだし、
そもそもボジョレー・ヌーヴォーなんて味わい関係なくお祭り騒ぎなだけじゃん。
って目で見てたけど、
 ※地元ボジョレーでも美味しいから飲むのではなく、収穫祝い的なお祭りとして飲む。
   ヌーヴォー(新酒)ではない、ボジョレーは立派なワインである※

出産後の産院で、お祝いにちょうど解禁になったボジョレー・ヌヴォーを振舞われて、
妊娠中禁酒してた奥さまが出産後初飲酒ですごく喜んでたのが思い出に残ってるので、
DO家では子供の誕生祝い=ボジョレー・ヌーヴォーで定番にしようかと。

1年間の育児お疲れさまでした~( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパ-イ!

雨のち晴れ
. 2005/11/03(木)
なぜか新しい事業場長に気に入られている。
合併相手の近隣事業場の事業場長で、合併に際し兼務事業場長となった方。
でしかも、この事業場長、メチャメチャのヤリ手で、合併相手の社内では有名人で、
リストラ・建て直しの第1人者だとか。

聞けば
「DOがいないと実務が成り立たん。DOは本社にはやらん」
と総務人事部長に言い切って、席次表に名前が載って配布されてた
決定人事異動を取り消しさせたとか。

タイトルはミスチルの名曲
アトミックハートは聞き込みました。
over聞いて毎日涙してた22歳夏。